Aneka Resep Jajanan Kekinian

Saat ini, banyak jajanan kekinian yang sedang populer dan diminati oleh banyak orang. Berbagai makanan dan minuman kekinian dengan tampilan yang menarik dan cita rasa yang unik menjadi tren di kalangan anak muda. Jajanan kekinian juga sering dijadikan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Jika kamu ingin mencoba membuat sendiri jajanan kekinian di rumah, berikut adalah beberapa resep yang bisa kamu coba.

1. Es Krim Roll Warna-warni

Bahan-bahan:

  • 500 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 4 kuning telur
  • Pewarna makanan sesuai selera (merah, kuning, hijau, biru)
  • 2 sendok teh pasta vanili
  • Secukupnya topping (buah segar, saus, kacang-kacangan)

Cara membuat:

1. Panaskan susu cair dan gula pasir hingga mendidih. Angkat dan biarkan hingga suhu ruang.

2. Kocok kuning telur hingga mengental.

3. Campurkan susu cair perlahan ke dalam kuning telur sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.

4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera ke masing-masing bagian.

5. Panaskan wajan datar anti lengket dan tuang adonan merah ke wajan dengan bentuk bulat tipis. Masak hingga setengah matang, angkat dan letakkan di piring.

6. Ulangi langkah 5 dengan adonan kuning, hijau, dan biru hingga semua adonan habis.

7. Menggunakan garpu, gulung es krim secara perlahan dan letakkan di cup es krim.

8. Hias es krim roll dengan topping sesuai selera.

2. Martabak Mini Isi Keju

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 ml air hangat
  • 100 gram keju parut
  • 2 sendok makan margarin, lelehkan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah.

2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.

3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

4. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan dengan sendok sayur per wajan dengan bentuk lingkaran kecil.

5. Masak hingga martabak setengah matang, kemudian tambahkan keju parut di atasnya.

6. Tutup wajan dan biarkan martabak matang dengan api kecil.

7. Angkat dan sajikan martabak mini isi keju dengan taburan keju parut di atasnya.

3. Milkshake Buah Segar

Bahan-bahan:

  • 200 gram buah segar (pisang, stroberi, mangga, blueberry, atau buah-buahan lainnya)
  • 300 ml susu segar
  • Es batu secukupnya
  • Secukupnya sirup gula atau madu

Cara membuat:

1. Kupas dan potong buah segar sesuai selera.

2. Masukkan buah segar, susu segar, dan es batu ke dalam blender. Blender hingga semua bahan tercampur dan halus.

3. Tambahkan sirup gula atau madu sesuai selera. Blender kembali hingga tercampur rata.

4. Tuang milkshake ke dalam gelas saji.

5. Hias milkshake dengan buah segar di atasnya.

4. Popcorn Rasa Keju

Bahan-bahan:

  • 100 gram popcorn kering
  • 50 gram margarin
  • 50 gram keju bubuk
  • Secukupnya garam

Cara membuat:

1. Panaskan margarin dalam panci dengan api kecil hingga meleleh.

2. Tambahkan keju bubuk dan garam. Aduk rata.

3. Masukkan popcorn kering ke dalam panci. Aduk hingga semua popcorn terbalut dengan keju dan garam.

4. Angkat popcorn dan sajikan dalam mangkuk.

Selain resep di atas, kamu juga bisa melakukan variasi dengan menambahkan bahan-bahan lainnya sesuai selera. Misalnya, untuk es krim roll, kamu bisa menambahkan buah-buahan segar atau saus cokelat. Atau, untuk martabak mini isi keju, kamu bisa menambahkan daging ayam atau sayuran lainnya. Jangan takut untuk bereksperimen dan temukan kombinasi rasa yang paling pas untukmu.

Peralatan Dapur yang Dibutuhkan

Nama PeralatanJumlah
Wajan datar anti lengket1 buah
Blender1 buah
Panci1 buah
Gelas saji4 buah
Mangkuk2 buah

Cara Menyimpan Sisa Makanan

Jika ada sisa jajanan kekinian yang ingin kamu simpan, berikut adalah beberapa tips untuk menyimpannya dengan baik agar tetap segar:

  • Es krim roll: Simpan dalam wadah tertutup di dalam freezer.
  • Martabak mini isi keju: Simpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es atau freezer. Hangatkan kembali sebelum disajikan.
  • Milkshake buah segar: Sajikan segera setelah dibuat karena milkshake tidak tahan lama.
  • Popcorn rasa keju: Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kecrispy-an popcorn.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Berapa lama es krim roll dapat disimpan?

Es krim roll dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu.

2. Bisakah martabak mini isi keju diisi dengan bahan lain?

Tentu! Martabak mini isi keju dapat diisi dengan daging ayam, sayuran, atau bahan lain sesuai selera.

3. Apakah popcorn rasa keju dapat dibuat dengan popcorn siap saji dari kemasan?

Ya, kamu bisa menggunakan popcorn siap saji dari kemasan dan menambahkan keju bubuk dan garam sesuai selera.

4. Berapa lama milkshake buah segar dapat disimpan?

Milkshake buah segar sebaiknya disajikan segera setelah dibuat karena tidak tahan lama.

5. Apakah semua resep ini mudah untuk dibuat di rumah?

Ya, semua resep jajanan kekinian ini sangat mudah untuk dibuat di rumah. Kamu cukup mengikuti langkah-langkah yang tertera dalam resep dan menggunakan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Selamat mencoba membuat aneka resep jajanan kekinian di atas! Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-temanmu dan berlangganan blog kami untuk mendapatkan lebih banyak resep menarik lainnya.

Tinggalkan komentar