Cara Membuat Fla yang Lezat

Pengantar

Fla merupakan salah satu makanan penutup yang populer di Indonesia. Terbuat dari bahan dasar seperti santan, gula, dan telur, fla memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Fla sering disajikan dalam acara spesial seperti pesta ulang tahun atau perayaan lainnya. Di blog kali ini, kami akan membagikan resep fla yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan-bahan UtamaBahan Tambahan

500 ml santan

150 gram gula pasir

5 butir telur

1 sendok makan maizena

1 sendok teh vanila bubuk

Secubit garam

Peralatan Dapur:

Untuk membuat fla, Anda akan membutuhkan peralatan dapur berikut:

  • Mangkuk besar
  • Selangkangan
  • Panci
  • Whisk
  • Sendok takar
  • Spuit krim
  • Wadah penyajian

Cara Membuat Fla:

Langkah 1: Menyaring santan

Siapkan mangkuk besar dan tapis santan ke dalam mangkuk tersebut untuk menghilangkan ampasnya. Pastikan santan yang Anda gunakan segar dan tidak berkualitas rendah agar fla memiliki rasa yang lezat.

Langkah 2: Mencampurkan semua bahan

Dalam panci, campurkan santan yang telah disaring, gula pasir, telur, maizena, vanila bubuk, dan garam. Aduk rata menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur sempurna.

Langkah 3: Memasak fla

Panaskan panci dengan api sedang dan masak adonan fla sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan terus aduk selama sekitar 10-15 menit hingga fla mengental dan berbuih.

Langkah 4: Menyajikan fla

Setelah fla mengental, angkat panci dari kompor dan tuangkan fla ke dalam wadah penyajian atau cetakan kue kecil. Biarkan fla dingin dan kemudian simpan di dalam kulkas selama beberapa jam atau semalaman agar fla benar-benar mengeras.

Cara Menyimpan Sisa Makanan:

Jika Anda memiliki sisa fla, pastikan untuk menyimpannya dengan benar agar tetap segar dan tidak rusak. Kami sarankan untuk menaruh sisa fla dalam wadah kedap udara yang bersih di dalam kulkas. Fla dapat disimpan selama 2-3 hari dalam kondisi yang baik. Jika Anda ingin memperpanjang masa simpan fla, Anda juga dapat membekukan sisa fla dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di dalam freezer. Fla beku dapat bertahan hingga 2 bulan.

Variasi dan Pilihan Penyajian:

Fla memiliki rasa yang lezat dalam bentuk aslinya, namun Anda juga dapat menambahkan variasi dan membuatnya lebih menarik. Berikut adalah beberapa variasi dan pilihan penyajian fla yang dapat Anda coba:

  • Tambahkan potongan buah-buahan segar seperti mangga, stroberi, atau anggur sebagai hiasan.
  • Tambahkan keju parut di atas fla untuk memberikan sentuhan gurih.
  • Sajikan fla dengan saus karamel atau saus cokelat untuk menambahkan cita rasa manis.
  • Taburi fla dengan kacang almond panggang yang diiris tipis untuk memberikan rasa renyah.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Apakah saya bisa menggunakan santan instan untuk membuat fla?

Ya, Anda dapat menggunakan santan instan sebagai pengganti santan segar. Pastikan untuk mengikuti petunjuk penggunaan yang tertera pada kemasan santan instan.

2. Bisakah saya menggunakan gula kelapa?

Tentu saja! Anda bisa menggunakan gula kelapa sebagai alternatif gula pasir. Gula kelapa akan memberikan fla rasa yang lebih khas dan aroma yang harum.

3. Apakah saya bisa menggunakan tepung maizena biasa tanpa menggunakan vanila bubuk?

Tepung maizena biasa tetap akan memberikan tekstur yang lembut pada fla, namun vanila bubuk akan memberikan aroma dan rasa manis yang khas. Jika Anda tidak memiliki vanila bubuk, Anda masih bisa membuat fla yang lezat tanpa menggunakan vanila bubuk.

4. Bagaimana cara memperpanjang masa simpan fla?

Untuk memperpanjang masa simpan fla, Anda dapat membekukannya dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di dalam freezer. Fla beku dapat bertahan hingga 2 bulan.

5. Apakah saya dapat mengganti telur dengan bahan lain?

Telur adalah bahan penting dalam membuat fla karena memberikan kekentalan dan kelembutan pada tekstur fla. Kami tidak merekomendasikan mengganti telur dengan bahan lain jika Anda ingin mendapatkan hasil fla yang terbaik.

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat fla yang lezat. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati fla dengan keluarga dan teman-teman Anda. Jika Anda menyukai resep ini, jangan lupa untuk membagikannya kepada orang lain dan berlangganan blog kami untuk mendapatkan resep makanan lainnya yang lezat. Selamat mencoba!

Tinggalkan komentar