Intro
Selamat datang di blog kita yang selalu menyajikan resep-resep lezat dan menggoda selera! Kali ini kita akan berbagi resep Ayam Geprek Sambel Bawang, hidangan yang sedap dan pedas yang pasti akan memuaskan selera Anda. Ingin mencoba? Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam fillet, potong menjadi beberapa bagian
- 2 sendok makan tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 10 buah cabai rawit, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Daun seledri, untuk taburan
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil. Tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu celupkan dalam air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang dalam. Masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam minyak panas. Goreng hingga ayam matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan bersih. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum dan matang.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan dengan tumisan bawang putih dan cabai rawit. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
5. Sajikan ayam geprek sambel bawang dengan taburan daun seledri di atasnya. Nikmati selagi hangat!
Variasi:
Jika Anda ingin mencoba variasi lain, Anda bisa menambahkan saus tomat atau kecap manis pada ayam geprek sambel bawang ini. Rasanya akan semakin lezat dan berbeda!
Cara Penyimpanan:
Apabila Anda memiliki sisa ayam geprek sambel bawang, Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Ayam geprek dapat bertahan selama 1-2 hari dengan kondisi tetap segar. Namun, disarankan untuk segera dikonsumsi untuk menjaga kelezatannya.
Pasangan Makanan:
Ayam geprek sambel bawang ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar seperti kol atau kangkung. Anda juga bisa menikmatinya dengan segelas es teh manis untuk menyegarkan tenggorokan yang terasa pedas.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan):
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam geprek sambel bawang?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit, tergantung pada kecepatan Anda dalam mempersiapkan bahan dan menggoreng ayam.
2. Apakah bisa menggunakan daging ayam lain selain fillet?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan bagian ayam lain seperti paha atau dada ayam sesuai dengan preferensi Anda. Pastikan untuk memotong daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
3. Bisakah sambal bawang ini dibuat lebih pedas?
Tentu saja! Jika Anda menyukai makanan yang pedas, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai rawit atau menggunakan cabai jenis yang lebih pedas seperti cabai cabe rawit hijau.
4. Apakah harus menggunakan tepung maizena untuk menggoreng ayam?
Tepung maizena digunakan untuk memberikan lapisan renyah pada ayam saat digoreng. Namun, Anda juga bisa menggunakan tepung terigu biasa jika tidak memiliki tepung maizena.
5. Dapatkah ayam geprek sambel bawang ini disajikan sebagai hidangan utama?
Tentu saja! Ayam geprek sambel bawang ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama di waktu makan siang atau malam. Anda juga bisa menikmatinya sebagai lauk pendamping pada saat acara makan bersama keluarga atau teman.
Jadi, bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep Ayam Geprek Sambel Bawang yang lezat ini? Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman Anda dan berlangganan blog kami untuk mendapatkan resep-resep lainnya yang menggoda selera. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan Anda!
