PENDAHULUAN
Halo semua, hari ini saya akan membagikan resep ayam teriyaki yang menggunakan saori saus teriyaki. Ayam teriyaki adalah salah satu hidangan Jepang yang populer di seluruh dunia. Rasa manis dan gurih saus teriyaki yang melapisi daging ayam yang empuk membuat hidangan ini terasa istimewa.
BAHAN-BAHAN
- 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
- 200 ml saori saus teriyaki
- 2 sendok makan minyak sayur
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh jinten bubuk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Daun bawang secukupnya, iris tipis
LANGKAH-LANGKAH
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan yang besar. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna.
3. Campurkan saori saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, jinten bubuk, dan air jeruk nipis dalam mangkok kecil. Aduk rata.
4. Tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan dengan ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masak ayam dengan saus teriyaki di atas api kecil hingga saus mengental dan ayam matang sempurna.
6. Taburi dengan daun bawang iris dan aduk sebentar.
7. Ayam teriyaki pakai saori siap disajikan.
PERALATAN DAPUR
No. | Peralatan |
---|---|
1 | Wajan |
2 | Pisau dapur |
3 | Mangkok kecil |
4 | Sendok pengaduk |
CARA MENYIMPAN SISA MAKANAN
Jika Anda memiliki sisa ayam teriyaki pakai saori, simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Saat ingin menghangatkannya kembali, panaskan dalam microwave atau panggangan hingga mencapai suhu yang diinginkan.
TIPS DAN VARIASI
1. Tambahkan sayuran seperti paprika, wortel, atau bawang bombay untuk variasi rasa dan tampilan yang lebih menarik.
2. Untuk versi ayam teriyaki yang lebih manis, tambahkan madu atau gula kelapa ke dalam saus teriyaki.
3. Jika tidak suka menggunakan saori saus teriyaki, Anda dapat mencoba merek saus teriyaki lain yang Anda sukai.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Berapa lama ayam teriyaki dapat disimpan dalam lemari es?
Anda dapat menyimpan ayam teriyaki dalam lemari es selama 3-4 hari.
2. Bisakah saya menggunakan daging lain selain ayam?
Tentu! Resep ini juga dapat digunakan dengan daging sapi, daging babi, atau seafood seperti udang atau cumi-cumi.
3. Apa yang bisa dipadukan dengan ayam teriyaki?
Ayam teriyaki sering disajikan dengan nasi putih, salad sayuran, atau mie soba.
4. Bisakah saya menggunakan saus teriyaki instan dari toko?
Tentu saja! Jika Anda tidak memiliki waktu untuk membuat saus teriyaki sendiri, Anda dapat menggunakan saus teriyaki instan yang dijual di toko.
5. Bagaimana cara memasak ayam teriyaki agar tetap empuk?
Pastikan untuk tidak menggoreng ayam terlalu lama agar tetap empuk. Jangan terlalu lama dalam mengolah daging ayam sehingga tetap lezat dan lembut.
Jadi, itulah resep ayam teriyaki pakai saori yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan jangan ragu untuk berbagi resep ini kepada teman-teman dan keluarga Anda! Jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak resep dan tips masakan, jangan lupa untuk berlangganan blog kami. Terima kasih!