Resep Basreng Mie Eko

Pengenalan

Halo, pembaca setia blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep lezat yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Resep yang akan kami bagikan kali ini adalah resep Basreng Mie Eko, sebuah hidangan yang terkenal dengan rasa gurihnya yang khas. Basreng Mie Eko merupakan kombinasi antara baso goreng (basreng) dan mie goreng yang dihasilkan menjadi satu hidangan yang unik dan lezat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

BahanJumlah
Mie instan2 bungkus
Telur2 butir
Bawang putih, cincang halus3 siung
Bawang merah, cincang halus2 buah
Daun bawang, iris tipis1 batang
Wortel, iris dadu kecil1 buah
Lapchiong, iris tipis100 gram
Tusuk sateSecukupnya
Minyak gorengSecukupnya
GaramSecukupnya
Merica bubukSecukupnya

Alat-alat Dapur yang Dibutuhkan

  • Wajan
  • Panci
  • Garpu
  • Pisau
  • Sendok
  • Mangkok

Cara Membuat Basreng Mie Eko

Langkah 1: Merebus Mie Instan

Pertama-tama, rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan mie instan ke dalam panci dan masak hingga mie matang. Setelah matang, tiriskan mie dengan menggunakan saringan dan sisihkan.

Langkah 2: Menyiapkan Bumbu Mie Goreng

Di wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecoklatan. Tambahkan wortel, daun bawang, dan lapchiong. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.

Langkah 3: Menggoreng Mie

Setelah bumbu mie goreng siap, masukkan mie instan yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan masak hingga mie terlihat kering. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, lalu aduk rata kembali.

Langkah 4: Menggoreng Baso Goreng

Sambil menunggu mie goreng matang, panaskan minyak goreng dalam wajan yang berbeda. Tusuk baso goreng dengan tusuk sate, lalu masukkan ke dalam wajan. Goreng baso goreng hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan baso goreng.

Langkah 5: Menyajikan Basreng Mie Eko

Setelah semua komponen selesai dimasak, letakkan mie goreng di atas piring saji. Tata baso goreng di atas mie goreng, lalu tambahkan beberapa irisan daun bawang sebagai hiasan. Basreng Mie Eko siap disajikan! Nikmati basreng mie eko hangat-hangat.

Tips dan Variasi

– Jika Anda tidak menyukai lapchiong, Anda dapat menggantinya dengan daging ayam, daging sapi, atau udang sesuai selera.

– Untuk menambah kelezatan basreng mie eko, Anda dapat menambahkan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.

– Jika Anda ingin variasi rasa, tambahkan potongan cabe rawit untuk memberikan sensasi pedas pada basreng mie eko Anda.

Cara Menyimpan Sisa Makanan

Jika Anda memiliki sisa basreng mie eko, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Pastikan untuk memisahkan baso goreng dari mie goreng agar tekstur dan rasa tetap terjaga.

Pasangan Makanan dan Minuman

Basreng Mie Eko merupakan hidangan yang lezat ketika disantap sebagai makan siang atau makan malam. Anda dapat menyantapnya dengan teh hangat atau air kelapa untuk memberikan kesegaran saat menikmati hidangan ini.

Kesimpulan

Itulah resep Basreng Mie Eko yang dapat kami bagikan kali ini. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan praktis. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman dan keluarga Anda, serta tetap berlangganan blog kami untuk mendapatkan resep-resep menarik lainnya.

Tinggalkan komentar