Resep Bikin Nastar lembut

Pengantar

Selamat datang di blog makanan kami! Pada posting kali ini, kami akan berbagi dengan Anda resep bikin nastar lembut yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Nastar adalah kue khas Indonesia yang terkenal dengan tekstur lembut dan cita rasa yang menggoda. Resep ini cocok bagi siapa saja yang ingin mencoba membuat nastar sendiri di rumah. Mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

BahanJumlah
Tepung terigu500 gram
Mentega250 gram
Gula halus150 gram
Kuning telur4 butir
Keju parut50 gram
Pasta vanila1 sendok teh
Skim milk1 sendok makan
Strawberry jamsecukupnya

Cara Pembuatan:

Langkah 1: Membuat Adonan Nastar

Pertama-tama, siapkan wadah besar dan masukkan tepung terigu, mentega, gula halus, kuning telur, keju parut, pasta vanila, dan skim milk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis. Pastikan tidak mengaduk terlalu lama agar adonan tidak menjadi terlalu keras.

Langkah 2: Membentuk Adonan Menjadi Nastar

Selanjutnya, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan Anda. Letakkan strawberry jam di tengah adonan pipih dan bungkus dengan rapi hingga membentuk bola kecil. Lakukan langkah ini untuk semua adonan hingga habis.

Langkah 3: Memanggang Nastar

Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti. Letakkan nastar pada loyang dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang. Panggang nastar selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.

Cara Menyimpan Sisa Makanan:

Jika Anda memiliki sisa nastar yang belum habis, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan segar. Anda juga dapat menyimpannya di dalam lemari es untuk meningkatkan masa simpan. Nastar dapat bertahan hingga beberapa hari dengan cara penyimpanan yang baik.

Resep Variasi Nastar:

Terdapat banyak variasi nastar yang dapat Anda coba. Beberapa di antaranya adalah nastar coklat dengan menambahkan bubuk coklat ke adonan atau nastar keju dengan menambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan. Coba variasikan rasa nastar sesuai dengan selera Anda dan temukan kombinasi baru yang nikmat!

Daftar Peralatan Dapur yang Dibutuhkan:

  • Wadah adonan
  • Loyang
  • Kertas roti
  • Oven
  • Piring saji
  • Spatula

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

Pertanyaan 1: Berapa lama nastar dapat disimpan?

Nastar dapat disimpan hingga beberapa hari dalam kondisi yang baik dan dalam wadah kedap udara.

Pertanyaan 2: Apakah pasta vanila dapat diganti dengan ekstrak vanila?

Tentu saja! Anda dapat mengganti pasta vanila dengan ekstrak vanila sesuai dengan selera Anda.

Pertanyaan 3: Apakah bisa menggunakan selai buah lain selain strawberry jam?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan selai buah sesuai dengan preferensi Anda, seperti selai nanas, selai kacang, atau selai aprikot.

Pertanyaan 4: Bisakah nastar dibekukan untuk simpanan lebih lama?

Ya, Anda dapat membekukan nastar dalam wadah kedap udara atau kantong plastik sebelum memanggangnya. Simpan di dalam freezer dan panggang langsung saat akan dimakan.

Pertanyaan 5: Bagaimana cara membuat nastar dengan tekstur yang lebih renyah?

Untuk mendapatkan nastar dengan tekstur yang lebih renyah, tambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan.

Jadi, itu dia resep bikin nastar lembut yang dapat Anda coba di rumah. Yuk, bereksperimen dengan rasa dan variasi nastar yang berbeda-beda! Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada keluarga, teman, dan juga mengikuti blog kami untuk mendapatkan resep-resep lainnya. Selamat mencoba!

Tinggalkan komentar