Intro
Halo semua! Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep spesial black forest panggang dengan menggunakan 6 telur. Black forest panggang adalah kue yang populer di Jerman dan terkenal dengan kombinasi rasa cokelat dan ceri yang lezat. Dalam resep ini, kita akan membuatnya dengan sedikit variasi menggunakan 6 telur sebagai bahan utamanya. Jadi, ayo kita mulai!
Bahan-Bahan:
Bahan | Jumlah |
---|---|
6 telur | terpisah putih dan kuningnya |
200 gram tepung terigu | |
50 gram cokelat bubuk | |
200 gram gula pasir | |
200 ml susu cair | |
200 gram mentega | cairkan |
300 ml krim kocok | |
200 gram ceri merah | sebagai topping |
Secukupnya | serutan cokelat |
Cara Pembuatan:
1. Pertama-tama, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat dengan diameter 22 cm dan olesi dengan mentega.
2. Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok putih telur hingga mengembang dan tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus mengocok hingga mengental dan mengkilap. Sisihkan.
3. Dalam wadah yang terpisah, kocok kuning telur dengan susu cair dan mentega cair hingga rata. Kemudian, tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
4. Setelah itu, masukkan adonan kuning telur ke dalam adonan putih telur sedikit demi sedikit. Aduk dengan hati-hati agar adonan tetap mengembang.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.
6. Panggang di dalam oven selama sekitar 30-35 menit atau hingga kue matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kelengkapannya. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
7. Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang dan potong menjadi 2 bagian secara horizontal. Kemudian, olesi permukaan potongan kue dengan krim kocok.
8. Tambahkan ceri merah di atas satu potongan kue. Tempatkan potongan kue yang lain di atasnya dan olesi dengan krim kocok di seluruh permukaannya.
9. Hiasi dengan serutan cokelat di bagian atasnya.
10. Black forest panggang 6 telur siap disajikan! Nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman.
Cara Menyimpan Sisa Makanan:
Jika Anda memiliki sisa black forest panggang 6 telur, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Kue ini dapat bertahan selama 2-3 hari. Namun, sebaiknya disajikan dalam keadaan segar untuk mendapatkan rasa terbaiknya.
Variasi Resep:
Jika Anda ingin mencoba variasi lain dari resep black forest panggang, Anda dapat menambahkan selai ceri di antara potongan kue atau menggunakan cokelat putih sebagai topping. Anda juga bisa mencoba menggunakan varian lain dari buah sebagai pengganti ceri merah seperti stroberi atau blueberry. Bermain-mainlah dengan bahan dan tambahan lain untuk menciptakan variasi baru yang menarik.
FAQ (Frequently Asked Questions):
1. Apakah black forest panggang 6 telur cocok untuk acara spesial?
Tentu saja! Black forest panggang 6 telur adalah pilihan yang sempurna untuk acara spesial seperti ulang tahun atau perayaan lainnya. Rasanya yang lezat dan tampilannya yang cantik akan mencuri perhatian semua orang.
2. Bisakah saya menggunakan krim non-dairy sebagai pengganti krim kocok?
Tentu saja! Jika Anda memiliki preferensi atau alergi terhadap produk susu, Anda dapat menggunakan krim non-dairy sebagai pengganti krim kocok. Pastikan untuk mengocakkannya dengan baik hingga mengembang sebelum mengoleskannya di atas kue.
3. Bisakah saya menggunakan cokelat bubuk tanpa gula?
Tentu saja! Jika Anda menginginkan rasa cokelat yang lebih kuat atau mengurangi konsumsi gula, Anda dapat menggunakan cokelat bubuk tanpa gula dalam resep ini. Rasanya tetap lezat dan Anda tetap dapat menikmati black forest panggang 6 telur dengan rasa cokelat yang sedap.
4. Apakah saya bisa menggunakan ceri kaleng sebagai pengganti ceri segar?
Tentu saja! Jika Anda sulit mendapatkan ceri segar, Anda dapat menggunakan ceri kaleng sebagai pengganti. Pastikan untuk mengeringkannya terlebih dahulu agar tidak terlalu berair saat diletakkan di atas kue. Rasanya tetap enak dan memberikan sentuhan manis yang lezat.
5. Bagaimana cara membuat serutan cokelat?
Untuk membuat serutan cokelat, Anda dapat menggunakan parutan atau pisau yang tajam. Ambil sepotong cokelat blok dan gosokkannya di atas parutan atau iris tipis menggunakan pisau. Hasilnya adalah serutan cokelat yang cantik untuk menghiasi black forest panggang 6 telur Anda.
Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman Anda dan berlangganan blog kami untuk mendapatkan lebih banyak resep lezat lainnya. Selamat mencoba!