Resep Cumi Pete Rumah Sedep

Pengenalan

Assalamualaikum teman-teman pecinta kuliner! Kali ini saya akan membagikan resep cumi pete rumah sedep yang sangat lezat dan nikmat. Resep ini menggabungkan kelezatan cumi dengan aroma dan rasa pete yang khas. Cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama di rumah maupun acara spesial. Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini!

Bahan-bahan

  1. 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong-potong
  2. 100 gram pete, belah dan buang bijinya
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. 2 buah cabai merah besar, iris tipis
  5. 1 buah tomat, potong dadu kecil
  6. 1 sendok makan saus tiram
  7. 1 sendok makan kecap manis
  8. Garam secukupnya
  9. Merica bubuk secukupnya
  10. Air secukupnya
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Pembuatan

1. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cumi hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan.

2. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Tambahkan pete dan tomat, aduk rata.

3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tambahkan air secukupnya untuk memasak pete hingga empuk. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.

5. Masukkan cumi yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar hingga cumi terbalut dengan bumbu. Matikan api.

6. Sajikan cumi pete rumah sedep hangat sebagai hidangan utama. Nikmati dengan nasi putih hangat dan acar timun untuk pelengkapnya. Selamat menikmati!

Catatan dan Variasi

– Jika Anda tidak menyukai pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai merah atau bahkan menghilangkannya.

– Anda juga bisa menambahkan bumbu lezat lainnya seperti daun bawang cincang dan irisan cabe rawit merah ke dalam tumisan.

– Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit gula pasir atau air asam jawa pada saat memasak.

Daftar Peralatan Dapur

Peralatan DapurJumlah
Wajan Anti Lengket1 buah
Spatula1 buah
Pisau1 buah
Minyak GorengSecukupnya

Cara Menyimpan Sisa Makanan

Jika Anda memiliki sisa makanan cumi pete, simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Makanan akan tetap segar dan bisa dinikmati keesokan harinya. Pastikan untuk memanaskan sisa makanan sebelum dikonsumsi agar rasanya tetap enak.

Saran Pasangan Makanan dan Minuman

Cumi pete rumah sedep ini enak disantap bersama nasi putih hangat atau nasi goreng. Anda juga bisa menyajikannya dengan tumis kangkung atau capcay sebagai lauk sayuran. Untuk minuman, segelas es teh manis hangat atau es jeruk segar akan cocok untuk menemani hidangan ini.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Bisa menggunakan cumi cuma matang sedikit saja?
Tentu saja! Jika Anda menyukai cumi dengan tekstur yang lebih kenyal, Anda bisa memasak cumi hanya sampai matang sedikit saja sebelum memasukkannya ke dalam tumisan bumbu.

2. Apa yang bisa dijadikan alternatif jika tidak suka pete?
Jika Anda tidak suka pete, Anda bisa menggantinya dengan sayuran lain yang Anda sukai, seperti kacang panjang atau terong. Tetap ikuti langkah-langkah resepnya dan nikmati hidangan yang lezat.

3. Bisakah menggunakan cumi beku insteadd of cumi segar?
Tentu saja, Anda bisa menggunakan cumi beku jika cumi segar tidak tersedia. Pastikan untuk mendefrost cumi sebelum digunakan dan cuci bersih sebelum dimasak.

4. Berapa lama cumi pete bisa disimpan di lemari es?
Cumi pete bisa disimpan di lemari es selama 1-2 hari. Setelah itu, disarankan untuk segera dikonsumsi agar makanannya tetap segar dan lezat.

5. Bisakah menggunakan saus sambal jika tidak punya saus tiram?
Tentu saja! Jika Anda tidak memiliki saus tiram, Anda bisa menggunakan saus sambal sebagai penggantinya. Namun, rasa dan aroma makanan akan sedikit berbeda.

Jadi, itu dia resep cumi pete rumah sedep yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman dan keluarga. Jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak resep makanan lezat, jangan ragu untuk berlangganan blog kami. Terima kasih telah membaca!

Tinggalkan komentar

scatter hitam

https://pertaniansehat.or.id/

https://sman19jakarta.sch.id/

https://jagakarsa.id/

https://www.buddhidharma.id/

https://stmkg.id/