Pendahuluan
Hai pembaca setia blog kami! Kali ini, kami akan membagikan resep jajan pasar yang murah meriah dan pastinya lezat. Siapa bilang makanan enak pasti mahal? Dengan resep ini, Anda bisa menikmati jajan pasar favorit tanpa harus menguras kantong. Mari kita mulai!
Bahan-bahan
Bahan | Jumlah |
---|---|
Tepung terigu | 250 gram |
Santan kental | 200 ml |
Gula pasir | 100 gram |
Air matang | 100 ml |
Garam | 1/4 sendok teh |
Pewarna makanan (opsional) | Sesuai selera |
Cara Membuat
Langkah 1: Membuat adonan
Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan ayak tepung terigu ke dalam mangkuk tersebut. Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam tepung terigu yang sudah diayak. Aduk rata dengan sendok kayu atau whisk.
Selanjutnya, tuangkan santan kental sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil terus diaduk. Pastikan adonan tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
Jika Anda ingin memberikan warna pada adonan, tambahkan sedikit pewarna makanan sesuai selera. Aduk lagi hingga warna tercampur merata dengan adonan.
Langkah 2: Menggoreng jajan pasar
Setelah adonan siap, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar jajan pasar bisa terendam seluruhnya saat digoreng.
Ambil sendok makan atau sendok sayur, lalu tuang adonan ke dalam sendok tersebut. Perlahan-lahan, celupkan sendok ke dalam minyak panas dan biarkan adonan turun ke dalam minyak. Ulangi proses ini untuk adonan selanjutnya.
Goreng adonan hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
Langkah 3: Menyajikan jajan pasar
Jajan pasar siap disajikan! Anda dapat memberikan taburan gula pasir di atasnya sebelum disajikan agar rasanya semakin lezat. Sajikan jajan pasar ini selagi hangat sebagai camilan atau hidangan penutup.
Variasi
Takaran bahan-bahan dalam resep ini dapat disesuaikan dengan selera Anda. Jika Anda menyukai jajan pasar yang lebih manis, tambahkan gula pasir sesuai selera. Anda juga dapat bereksperimen dengan tambahan toping atau isian di dalam jajan pasar, seperti meses, kacang, atau cokelat. Buat jajan pasar versi cokelat dengan menambahkan bubuk cokelat ke dalam adonan.
Peralatan Dapur yang Dibutuhkan
- Mangkuk besar
- Ayakan
- Sendok kayu atau whisk
- Wajan
- Sendok makan atau sendok sayur
Cara Menyimpan Sisa Makanan
Jajan pasar yang sudah digoreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutan dan kelezatannya. Simpan di tempat yang sejuk dan kering agar jajan pasar tetap renyah. Jika sudah tidak bisa dimakan lagi, jajan pasar juga dapat dijadikan bahan dasar dalam berbagai resep olahan, seperti es krim goreng atau kue panggang.
Pasangan Makanan atau Minuman
Jajan pasar ini cocok disajikan dengan segelas teh hangat atau kopi. Rasanya yang gurih dan manis akan semakin nikmat ketika disantap bersama minuman hangat.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama jajan pasar dapat disimpan?
Jajan pasar yang telah digoreng dapat disimpan selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.
2. Apakah jajan pasar dapat digoreng dengan minyak yang lebih sehat?
Tentu saja! Anda dapat menggunakan minyak sayur atau minyak kelapa untuk menggoreng jajan pasar agar lebih sehat.
3. Bisakah adonan jajan pasar disimpan semalaman di dalam kulkas sebelum digoreng?
Ya, Anda dapat menyimpan adonan jajan pasar semalaman di dalam kulkas agar lebih mudah saat ingin menggorengnya keesokan harinya.
4. Bisakah jajan pasar diolah menjadi hidangan lain selain camilan?
Tentu saja! Jajan pasar dapat dijadikan bahan dasar dalam berbagai resep olahan, seperti es krim goreng, kue panggang, atau lumpia goreng.
5. Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain?
Tepung terigu merupakan bahan utama dalam resep ini, tetapi Anda dapat bereksperimen dengan menggunakan tepung beras atau tepung ketan untuk variasi rasa.
Selamat mencoba resep jajan pasar murah meriah ini! Jangan lupa untuk membagikan pengalaman Anda dalam mencoba resep ini dan berlangganan blog kami untuk mendapatkan lebih banyak resep menarik lainnya. Selamat memasak!