Intro
Halo, pembaca setia blog saya! Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep kering tempe pedas manis basah yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Resep ini cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas dengan rasa manis yang menenangkan. Tempe yang garing dan bumbu pedas manis yang meresap akan membuat lidah Anda bergoyang. Simak terus artikel ini untuk mengetahui cara membuatnya!
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram tempe, potong menjadi dadu kecil
- 3 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Garam secukupnya
Langkah-langkah:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kering tempe pedas manis basah:
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tempe yang sudah dipotong hingga kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Di wajan yang sama, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Tambahkan saus sambal, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk merata hingga bumbu meresap ke tempe.
- Sajikan tempe pedas manis basah dalam piring saji.
Variasi:
Jika Anda ingin variasi dalam resep ini, Anda bisa menambahkan potongan sayuran seperti wortel dan kacang polong saat Anda menumis bumbu. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri untuk memberikan aroma segar pada tempe pedas manis basah Anda.
Peralatan dapur yang dibutuhkan:
Alat | Jumlah |
---|---|
Wajan | 1 buah |
Pisau | 1 buah |
Minyak goreng | Secukupnya |
Cara menyimpan sisa makanan:
Jika Anda memiliki sisa tempe pedas manis basah, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Sisa makanan ini dapat bertahan hingga 3 hari jika disimpan dengan benar. Namun, pastikan untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan supaya rasanya tetap nikmat.
Pasangan makanan atau minuman:
Tempe pedas manis basah ini cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkap. Untuk minumannya, Anda bisa menikmatinya dengan segelas es teh manis atau air jeruk segar untuk menyegarkan tenggorokan.
Kesimpulan
Itulah resep kering tempe pedas manis basah yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Rasakan sensasi bergizi tempe yang garing dengan bumbu pedas manis yang meresap ke dalamnya. Jangan ragu untuk mencoba variasi resep ini dengan menambahkan sayuran atau bahan lain sesuai selera Anda. Jangan lupa untuk membagikan resep ini dengan teman dan keluarga, dan berlangganan blog saya untuk mendapatkan resep-resep lezat lainnya!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah tempe pedas manis basah ini bisa menjadi hidangan vegetarian?
Iya, resep tempe pedas manis basah ini dapat dijadikan hidangan vegetarian. Pastikan memastikan bahwa semua bahan yang digunakan sudah sesuai dengan prinsip diet vegetarian yang Anda jalani.
2. Bagaimana cara membuat tempe pedas manis menjadi lebih pedas?
Jika Anda ingin tempe pedas manis basah ini lebih pedas, Anda dapat menambahkan cabai rawit merah ke dalam bumbu saat menumis. Namun, sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera Anda agar tidak terlalu pedas.
3. Bisakah saya menggoreng tempe menggunakan minyak yang lebih sehat?
Tentu saja! Jika Anda ingin menggoreng tempe dengan minyak yang lebih sehat, Anda dapat menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun sebagai pengganti minyak goreng biasa. Minyak kelapa atau minyak zaitun memberikan rasa yang lebih kaya pada tempe goreng.
4. Bagaimana cara membuat tempe pedas manis basah ini tetap renyah saat disimpan?
Untuk menjaga agar tempe tetap renyah saat disimpan, pastikan untuk menggoreng tempe hingga benar-benar kering sebelum ditumis dengan bumbu. Memastikan tempe benar-benar kering akan membantu menjaga kelezatannya saat disimpan.
5. Apakah tempe pedas manis ini cocok untuk anak-anak?
Rasa pedas pada tempe pedas manis basah ini dapat disesuaikan dengan selera anak-anak. Jika anak Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas, Anda dapat mengurangi jumlah saus sambal yang digunakan atau bahkan menghilangkannya sama sekali.
Selamat mencoba resep kering tempe pedas manis basah ini! Semoga bisa menjadi hidangan favorit di rumah Anda. Jangan lupa untuk membagikan resep ini dengan teman-teman Anda dan berlangganan blog saya untuk mendapatkan resep-resep lezat lainnya. Selamat menyantap!