Resep Kue Brownies Coklat

Pendahuluan

Apakah kamu suka dengan brownies coklat yang lezat dan enak? Jika iya, maka resep ini adalah untukmu! Brownies coklat merupakan salah satu kue favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Dengan tekstur yang moist dan rasa coklat yang kaya, brownies coklat menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani secangkir kopi atau teh.

Resep brownies coklat ini sangat mudah diikuti dan dapat dibuat oleh siapa saja, termasuk pemula dalam dunia memasak. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain itu, resep ini juga bisa disesuaikan dengan selera dan preferensi pribadi. Jadi, mari kita mulai membuat brownies coklat yang lezat!

Bahan-Bahan:

JumlahBahan
200 gramCoklat batangan, cincang halus
150 gramMentega
150 gramGula pasir
3 butirTelur
100 gramTepung terigu
50 gramKakao bubuk
1/4 sendok tehGaram
100 gramKenari, cincang halus

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.

2. Lelehkan coklat batangan dan mentega dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih (metode double boiler). Aduk-aduk hingga coklat dan mentega benar-benar meleleh dan tercampur rata.

3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan campuran coklat yang sudah dilelehkan, aduk rata.

4. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, kakao bubuk, dan garam. Ayak campuran tepung ke dalam adonan coklat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.

5. Tambahkan kenari cincang halus ke dalam adonan dan aduk rata.

6. Tuang adonan brownies ke dalam loyang persegi yang sudah dialasi dengan kertas roti atau diolesi dengan mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu.

7. Panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang.

8. Angkat brownies dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Cara Menyimpan Sisa Makanan:

Jika ada sisa brownies, kamu dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari. Jika ingin lebih tahan lama, brownies dapat disimpan dalam kulkas selama 1 minggu. Sebelum menyimpannya, pastikan brownies sudah dingin sepenuhnya.

Variasi:

1. Brownies Coklat Kacang: Tambahkan kacang mede atau kacang almond cincang ke dalam adonan brownies sebelum dipanggang. Kacang akan memberikan tekstur renyah dan tambahan rasa yang lezat pada brownies.

2. Brownies Coklat Keju: Taburkan potongan keju cheddar atau keju parmesan di atas adonan brownies sebelum dipanggang. Keju akan meleleh dan memberikan rasa gurih yang lezat.

3. Brownies Coklat Mint: Tambahkan 1 sendok teh ekstrak mint ke dalam adonan brownies sebelum dipanggang. Aroma dan rasa mint akan memberikan sentuhan segar pada brownies.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ):

1. Apakah bisa menggunakan margarin sebagai pengganti mentega dalam resep ini?

Ya, bisa. Namun, penggunaan mentega akan memberikan rasa yang lebih kaya pada brownies.

2. Bisakah menggunakan gula gula kelapa sebagai pengganti gula pasir dalam resep ini?

Ya, bisa. Namun, rasa brownies akan sedikit berbeda.

3. Bagaimana cara memastikan brownies sudah matang?

Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang.

4. Apakah brownies ini bisa menjadi kue yang vegan?

Tidak, karena dalam resep ini menggunakan telur. Namun, kamu bisa mencari resep brownies vegan yang tidak menggunakan bahan-bahan hewani.

5. Bisakah menggunakan coklat bubuk biasa sebagai pengganti kakao bubuk?

Ya, bisa. Namun, rasa brownies akan sedikit berbeda.

Itulah resep kue brownies coklat yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini dengan teman-temanmu dan berlangganan blog kami untuk mendapatkan resep-resep lezat lainnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

CTA (Call to Action): Bagikan resep ini dengan teman-temanmu dan berlangganan blog kami untuk mendapatkan resep-resep lezat lainnya!

Tinggalkan komentar