Resep Kue Kekinian 2019

Intro

Hai pembaca setia blog kami! Kali ini kami akan berbagi resep kue kekinian yang sedang tren pada tahun 2019. Jika kamu adalah pecinta makanan manis dan ingin bereksperimen di dapur, resep ini sangat cocok untukmu. Kue kekinian adalah kreasi kue modern yang memiliki tampilan menarik dan rasanya lezat. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan

Nama BahanJumlah
Tepung terigu250 gram
Gula pasir150 gram
Telur3 butir
Margarin100 gram
Baking powder1 sendok teh
Essens vanila1 sendok teh
Pasta coklat2 sendok makan
Pewarna makanan (sesuai selera)Secukupnya

Cara Pembuatan

1. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan telur dan gula, aduk rata.
3. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi dua, tambahkan essens vanila pada salah satunya dan pasta coklat pada adonan lainnya. Aduk rata.
5. Jika ingin memberikan variasi warna pada adonan, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, lalu tuang adonan bergantian pada loyang.
7. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-45 menit atau hingga matang.
8. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.

Peralatan Dapur yang Dibutuhkan

– Mixer
– Loyang
– Oven
– Mangkuk besar
– Centong
– Spatula

Tips dan Trik

– Pastikan telur dan margarin berada dalam suhu ruangan sebelum digunakan.
– Ayak tepung terigu untuk menghasilkan adonan yang lebih lembut.
– Untuk memberikan variasi pada kue, kamu dapat menambahkan chocochip, almond, atau topping lainnya sesuai selera.
– Selalu memanaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan kue.
– Jika tidak memiliki oven, kamu bisa menggunakan panci penggorengan dengan tutup dan api kecil sebagai pengganti oven. Letakkan loyang di atas panci dan tutup rapat.

Cara Menyimpan Sisa Makanan

Jika kamu memiliki sisa kue kekinian, kamu dapat menyimpannya dengan cara yang tepat agar tetap lezat dan awet. Simpan dalam wadah kedap udara atau bungkus kue dengan plastik wrap sebelum disimpan di dalam kulkas. Kue dapat bertahan hingga 3-4 hari dalam kulkas. Sebelum disajikan kembali, kamu dapat menghangatkannya di dalam oven selama beberapa menit atau dengan cara di microwave.

Variasi dan Pilihan Makanan yang Cocok

Kue kekinian dapat disajikan untuk berbagai kesempatan. Kamu dapat menghiasnya dengan buttercream, whipped cream, atau cokelat leleh untuk memberikan tampilan yang lebih cantik. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan topping seperti buah-buahan segar, kacang, atau saus caramel. Untuk memperkaya rasa, kamu bisa menambahkan es krim sebagai pendamping kue kekinianmu. Selamat mencoba!

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Bisakah saya menggunakan margarin yang berbeda?
Ya, kamu bisa menggunakan margarin apa pun sesuai dengan selera dan preferensimu.

2. Apa yang harus dilakukan jika kue tidak mengembang?
Pastikan menggunakan tepung terigu yang telah diayak dan baking powder yang masih segar. Juga, pastikan mixer terlebih dahulu mengembangkan adonan dengan baik.

3. Bolehkah menggunakan pewarna makanan dalam jumlah banyak?
Sebaiknya gunakan pewarna makanan secukupnya, terlalu banyak pewarna dapat mengubah rasa kue.

4. Bagaimana cara mengetahui jika kue sudah matang?
Kamu dapat menggunakan tusuk gigi atau lidi untuk menusuk kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.

5. Dapatkah saya menyimpan kue di luar kulkas?
Kue dapat disimpan di luar kulkas asalkan dalam wadah kedap udara. Namun, perhatikan suhu ruangan dan kondisi lingkungan agar kue tidak cepat rusak.

Terima kasih telah membaca resep kue kekinian kami! Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-temanmu dan berlangganan blog kami untuk mendapatkan resep-resep terbaru. Selamat mencoba di dapur dan selamat menikmati kue kekinianmu!

Tinggalkan komentar