Resep Kue Kering Choco Chip Renyah

Pengantar

Apakah Anda suka kue kering? Apakah Anda ingin mencoba membuat kue yang unik dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman Anda? Jika ya, maka resep kue kering choco chip renyah ini adalah yang Anda cari! Dengan kombinasi sempurna antara rasa manis dan lezat dari cokelat, resep ini akan membuat Anda ketagihan. Tidak hanya itu, kue kering ini juga sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Jadi, mari kita simak bagaimana cara membuatnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

BahanJumlah
Tepung terigu250 gram
Gula pasir150 gram
Butter (lelehkan)200 gram
Susu kental manis2 sendok makan
Chocolyte choco chip200 gram
Vanili bubuk1 sendok teh
Minyak gorengsecukupnya

Cara Membuat Kue Kering Choco Chip Renyah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kering choco chip renyah:

Langkah 1: Menyiapkan Adonan

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan butter yang telah dilelehkan ke dalam adonan dan aduk rata.

3. Masukkan susu kental manis ke dalam adonan dan uleni hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket.

4. Tambahkan chocolyte choco chip ke dalam adonan dan aduk rata.

Langkah 2: Membentuk dan Memanggang Adonan

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.

2. Ambil sejumput adonan dan bulatkan dengan tangan Anda. Tempatkan adonan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas baking.

3. Lakukan langkah yang sama dengan adonan yang tersisa, dengan jarak yang cukup antara satu adonan dan adonan lainnya.

4. Setelah semua adonan diletakkan di atas loyang, pipihkan adonan dengan menggunakan garpu agar terbentuk tekstur yang renyah.

5. Panggang adonan di dalam oven selama 15-20 menit atau sampai kue berubah warna menjadi kecokelatan.

6. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.

Cara Menyimpan Sisa Makanan

Jika ada sisa kue kering choco chip, simpan dalam wadah kedap udara atau toples kaca. Letakkan di tempat yang sejuk dan kering agar kue tetap renyah dan tahan lebih lama. Anda juga dapat membekukan kue kering ini jika ingin menyimpannya dalam jangka waktu yang lebih lama.

Variasi dan Tips

Anda dapat bereksperimen dengan variasi resep ini. Berikut beberapa ide untuk mencoba:

– Tambahkan kacang almond cincang ke dalam adonan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih kaya.

– Ganti chocolyte choco chip dengan chocolate block yang dipotong-potong untuk sensasi cokelat yang berbeda.

– Tambahkan parutan kulit jeruk atau lemon untuk memberikan sentuhan segar pada kue.

– Jika Anda ingin membuat kue kering yang lebih sehat, gantilah tepung terigu dengan tepung gandum atau tepung almond untuk versi yang lebih rendah gluten atau rendah karbohidrat.

Pasangan Makanan atau Minuman

Kue kering choco chip renyah ini cocok disajikan bersama secangkir teh hangat atau kopi. Rasa manis dan gurih dari kue akan sempurna dipadukan dengan aroma harum minuman.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Apakah tepung terigu yang digunakan harus terigu protein tinggi?

Tidak perlu menggunakan tepung terigu protein tinggi dalam resep ini. Tepung terigu biasa sudah cukup untuk menghasilkan kue kering yang renyah.

2. Bisa gak saya menggunakan margarin daripada butter?

Sangat disarankan untuk menggunakan butter karena memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik pada kue kering ini. Namun, jika Anda tidak memiliki butter, Anda bisa mencoba menggunakan margarin sebagai pengganti.

3. Berapa lama kue kering choco chip ini bisa tahan?

Sebaiknya, kue kering ini segera dikonsumsi dalam 2-3 hari setelah pembuatan untuk mendapatkan rasa dan tekstur terbaik. Namun, jika disimpan dengan baik dalam toples kedap udara, kue ini dapat bertahan selama seminggu.

4. Bisakah saya menggunakan cokelat batangan biasa daripada chocolyte choco chip?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan cokelat batangan biasa yang dipotong-potong menjadi ukuran yang serupa dengan chocolyte choco chip.

5. Bisakah saya mengganti susu kental manis dengan susu cair biasa?

Anda bisa menggunakan susu cair biasa sebagai pengganti susu kental manis. Namun, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit gula ke dalam adonan untuk mendapatkan rasa manis yang sesuai.

Yuk, segera coba resep kue kering choco chip renyah ini di rumah dan rasakan kelezatannya! Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada keluarga dan teman-teman Anda, serta berlangganan blog kami untuk mendapatkan resep-resep menarik lainnya. Selamat mencoba!

Tinggalkan komentar