Resep Nastar 1 Kg

Intro

Selamat datang di blog kami yang spesialis dalam resep makanan lezat! Kali ini kami akan membagikan resep nastar 1 kg yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Nastar adalah kue klasik yang disukai oleh banyak orang, terutama saat perayaan Natal atau Tahun Baru. Dengan kulit yang renyah dan selai nanas yang manis, nastar adalah pilihan yang sempurna untuk dijadikan camilan di rumah.

Peralatan Dapur yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan peralatan dapur berikut:

1. Mangkuk besar2. Sendok kayu
3. Loyang kue4. Oven
5. Pisau dapur6. Peralatan pencetak nastar
7. Wadah plastik atau toples8. Blender
9. Saringan10. Penggiling daging

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nastar 1 kg:

1. 500 gram tepung terigu9. 200 gram nanas parut
2. 250 gram margarin10. 100 gram gula pasir
3. 2 butir kuning telur11. ½ sdt garam
4. 100 gram gula halus12. ¼ sdt vanili
5. 100 gram tepung maizena13. 2 butir kuning telur untuk olesan
6. 200 gram selai nanas14. Air secukupnya
7. 100 gram kismis15. Gula halus untuk taburan
8. 50 ml susu kental manis

Langkah Pembuatan

1. Membuat Kulit Nastar

Langkah 1: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, garam, dan vanili dalam mangkuk besar. Aduk rata.

Langkah 2: Tambahkan margarin yang telah dicairkan ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan sendok kayu hingga tercampur rata.

Langkah 3: Tambahkan kuning telur dan susu kental manis ke dalam adonan. Aduk kembali hingga adonan menjadi lembut dan dapat dipulung.

Langkah 4: Letakkan adonan dalam wadah plastik atau toples, kemudian tutup rapat dan simpan dalam lemari es selama 1 jam.

2. Membuat Selai Nanas

Langkah 1: Blender nanas parut hingga halus.

Langkah 2: Panaskan wajan dengan api kecil. Masukkan nanas yang telah diblender ke dalam wajan. Tambahkan gula pasir dan kismis. Aduk secara terus-menerus hingga selai mengental.

Langkah 3: Dinginkan selai nanas sebelum digunakan.

3. Membentuk Nastar

Langkah 1: Keluarkan adonan nastar dari lemari es dan biarkan selama beberapa menit agar lebih mudah diolah.

Langkah 2: Ambil sejumput adonan nastar, pipihkan di telapak tangan, kemudian beri selai nanas di tengahnya. Bulatkan adonan hingga selai tertutup rapat.

Langkah 3: Letakkan nastar di atas loyang kue yang telah diolesi dengan margarin. Ulangi langkah ini hingga adonan dan selai habis.

Langkah 4: Olesi nastar yang telah diisi dengan kuning telur menggunakan kuas atau sendok kecil.

Langkah 5: Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kulitnyajingga kecokelatan.

Cara Menyimpan Sisa Makanan

Jika Anda memiliki sisa nastar, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara atau toples di suhu ruangan selama 2-3 hari. Untuk menjaga kelezatan nastar, hindari menyimpannya di tempat yang terkena sinar matahari langsung atau di tempat yang lembap.

Variasi Nastar

Terdapat berbagai variasi nastar yang dapat Anda coba. Beberapa variasi yang populer adalah nastar keju, nastar cokelat, atau nastar kacang hijau. Anda dapat menambahkan bahan tambahan sesuai selera dan kreativitas Anda untuk menciptakan nastar yang unik dan lezat.

Pasangan Makanan dan Minuman

Nastar adalah camilan yang cocok disajikan bersama secangkir teh hangat atau kopi. Rasakan kelezatan nastar yang manis dan renyah dengan menyeruput minuman kesukaan Anda.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Dapatkah saya menggunakan selai buah lain selain selai nanas?

Tentu saja! Selai nanas adalah varian tradisional, tetapi Anda dapat mengganti dengan selai buah lain, seperti selai strawberry atau selai aprikot.

2. Apakah saya bisa mengganti margarin dengan mentega?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan mentega sebagai pengganti margarin dalam resep nastar. Namun, perlu diingat bahwa tekstur dan rasa nastar mungkin sedikit berbeda dengan penggunaan bahan yang berbeda.

3. Berapa lama nastar dapat disimpan?

Normalnya, nastar dapat disimpan selama 1-2 minggu dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Namun, pastikan untuk memeriksa kelezatan dan keawetan nastar sebelum mengonsumsinya.

4. Bisakah saya menggunakan selai siap pakai?

Tentu saja! Jika Anda ingin lebih praktis, Anda dapat menggunakan selai nanas siap pakai yang dapat Anda temukan di toko-toko roti atau supermarket. Pastikan untuk memilih selai yang berkualitas untuk hasil terbaik.

5. Bisakah saya menyesuaikan ukuran resep?

Tentu saja! Jika Anda ingin membuat lebih sedikit atau lebih banyak nastar, Anda dapat menyesuaikan proporsi bahan sesuai kebutuhan Anda. Pastikan untuk mengikuti petunjuk langkah demi langkah dengan cermat untuk menghasilkan nastar yang sempurna.

Selamat mencoba resep nastar 1 kg ini dan nikmati sensasi manis dan renyahnya di setiap gigitan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda, serta berlangganan blog kami untuk mendapatkan resep dan tips masakan terbaru. Selamat mencoba!

Tinggalkan komentar