Resep Terong Crispy Saus Tiram

Pendahuluan

Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep terong crispy saus tiram yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Terong crispy ini merupakan hidangan yang sempurna untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau hidangan pendamping untuk makan malam. Dengan tekstur renyah dan cita rasa yang gurih, resep ini pasti akan menjadi favorit di keluarga Anda.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Daftar BahanJumlah
Terong3 buah, iris tipis
Tepung terigu100 gram
Tepung beras50 gram
Baking powder1 sendok teh
Garam1/2 sendok teh
Lada bubuk1/2 sendok teh
Tepung maizena2 sendok makan
Saus tiram2 sendok makan
Minyak untuk menggorengsecukupnya
Daun bawangsecukupnya, iris tipis

Cara Membuat Terong Crispy Saus Tiram

1. Pertama-tama, siapkan terong dan iris tipis menjadi potongan seukuran gigitan.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.

3. Gulingkan potongan terong ke dalam campuran tepung hingga terbalut seluruh bagian dengan merata.

4. Siapkan minyak dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.

5. Goreng potongan terong dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

6. Di wajan bersih, panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Tambahkan saus tiram dan aduk hingga rata.

7. Masukkan potongan terong crispy ke dalam wajan dan aduk hingga terbalut dengan saus tiram secara merata.

8. Taburkan irisan daun bawang di atas terong crispy saus tiram sebelum disajikan. Sajikan selagi hangat.

Kiat dan Variasi

– Tambahkan bumbu lainnya seperti cabe rawit atau bawang putih untuk memberikan cita rasa pedas dan aromatik pada terong crispy.

– Anda juga dapat menambahkan potongan daging ayam atau udang ke dalam hidangan ini untuk memberikan kelezatan dan kekenyalan yang lebih.

– Sajikan terong crispy saus tiram sebagai hidangan utama, dengan nasi putih dan sayur-sayuran. Nikmatilah dengan membubuhkan sedikit air jeruk nipis untuk menambahkan rasa segar.

Cara Menyimpan Sisa Makanan

Jika Anda memiliki sisa terong crispy saus tiram, simpan dalam wadah kedap udara dan letakkan di dalam lemari es. Terong crispy dapat bertahan selama 1-2 hari jika disimpan dengan baik. Untuk menghangatkan kembali, panggang dalam oven dengan suhu rendah atau panaskan kembali dalam wajan dengan sedikit minyak.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Dapatkah resep ini diolah tanpa menggunakan saus tiram?

Iya, Anda dapat mengganti saus tiram dengan saus kacang atau saus tomat sesuai dengan selera Anda.

2. Apakah tepung terigu dapat diganti dengan tepung gluten-free?

Tentu saja! Anda dapat mengganti tepung terigu dengan tepung gluten-free untuk memenuhi kebutuhan diet Anda.

3. Bisakah saya menggunakan terong berwarna ungu untuk resep ini?

Tentu saja! Terong berwarna ungu memiliki cita rasa yang lebih manis dan tekstur yang lembut, sehingga akan memberikan variasi yang menarik pada hidangan ini.

4. Apakah terong crispy saus tiram ini cocok untuk vegetarian?

Ya, hidangan ini cocok untuk vegetarian. Pastikan untuk mengecek kandungan saus tiram yang Anda gunakan, karena beberapa merek mungkin mengandung bahan non-vegetarian.

5. Apa saja pasangan makanan atau minuman yang cocok untuk hidangan ini?

Anda dapat menyajikan terong crispy saus tiram dengan teh hangat atau minuman segar seperti semangka atau jeruk nipis.

Sekarang Anda telah memiliki resep terong crispy saus tiram yang lezat di tangan. Mari mencoba memasaknya di rumah dan rasakan kelezatannya sendiri. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman dan keluarga Anda, serta berlangganan blog kami untuk mendapatkan resep makanan lainnya yang menarik. Selamat mencoba!

Tinggalkan komentar