Resep Tumis Tumisan: Lezat, Mudah, dan Bergizi

Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep tumis tumisan yang lezat, mudah, dan bergizi. Tumis tumisan adalah salah satu hidangan populer di Indonesia, karena mudah dibuat dan memiliki rasa yang luar biasa. Tumisan ini dapat disantap sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping nasi. Mari simak resepnya!

Bahan-bahan:

Jenis BahanJumlah
Brokoli200 gram
Kembang Kol200 gram
Wortel2 buah, potong serong
Bawang Putih3 siung, cincang halus
Bawang Merah2 siung, cincang halus
Cabe Merah3 buah, iris serong
Cabe Hijau2 buah, iris serong
Air100 ml
Garamsecukupnya
Lada Hitamsecukupnya
Aceite M-SU1 sendok makan

Bahan-bahan memasak yang dibutuhkan:

  • Wajan
  • Pisau
  • Sendok
  • Mangkuk
  • Spuit

Cara Pembuatan:

Langkah 1: Mempersiapkan Bahan

Bersihkan brokoli, kembang kol, dan wortel. Potong brokoli dan kembang kol kecil-kecil sehingga mudah dimakan. Potong wortel menjadi irisan serong. Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan iris cabe merah serta cabe hijau.

Langkah 2: Tumis Bawang dan Cabe

Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuangkan aceite M-SU. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan irisan cabe merah dan cabe hijau, tumis hingga layu.

Langkah 3: Tumis Sayuran

Masukkan brokoli, kembang kol, dan wortel ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis sayuran hingga matang namun masih renyah. Tuangkan air dan masak sebentar hingga sayuran sedikit empuk. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya, aduk merata.

Langkah 4: Sajikan

Tumis tumisan siap disajikan. Nikmati sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping nasi hangat. Selamat menikmati!

Cara Menyimpan Sisa Makanan:

Jika Anda memiliki sisa tumis tumisan, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Pastikan untuk menghangatkannya sebelum disantap kembali. Tumis tumisan dapat bertahan hingga 2-3 hari dalam lemari es.

Variasi Tambahan:

Jika Anda ingin memberikan variasi pada tumis tumisan, Anda dapat menambahkan daging ayam, udang, atau tahu. Potong bahan tambahan tersebut kecil-kecil dan tumis bersama sayuran. Anda juga dapat menambahkan saus tiram atau saus sambal untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah tumis tumisan ini cocok untuk vegetarian?

Ya, tumis tumisan ini cocok untuk vegetarian. Anda dapat menghilangkan daging atau bahan tambahan lainnya dan tetap menikmati rasa lezat dari tumisan sayuran.

2. Bisakah saya menggunakan sayuran lain dalam tumis tumisan ini?

Tentu! Anda dapat menggunakan sayuran lain yang Anda sukai, seperti tauge, paprika, atau jamur. Sesuaikan dengan preferensi pribadi Anda.

3. Apakah tumis tumisan ini pedas?

Pedasnya tumis tumisan ini dapat disesuaikan dengan jumlah cabe merah dan cabe hijau yang Anda gunakan. Jika Anda tidak menyukai makanan pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabe yang digunakan.

4. Apakah tumis tumisan ini cocok untuk diet sehat?

Tumis tumisan ini merupakan hidangan yang cocok untuk diet sehat. Sayuran segar memiliki kandungan vitamin dan serat yang tinggi, dan dengan digunakan aceite M-SU, Anda tidak perlu khawatir tentang lemak jenuh yang berlebihan.

5. Bisakah saya mengganti aceite M-SU dengan minyak lain?

Tentu! Anda dapat mengganti aceite M-SU dengan minyak sayur, minyak zaitun, atau minyak wijen sesuai dengan selera Anda.

Jangan ragu untuk mencoba resep tumis tumisan ini! Selamat memasak dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan kerabat Anda. Jika Anda ingin mendapatkan resep dan tips masakan lainnya, jangan ragu untuk berlangganan blog kami. Terima kasih!

Tinggalkan komentar