Resep Udang Asam Manis Jagung

Apakah Anda mencari hidangan laut yang lezat dan mudah untuk disiapkan? Cobalah resep udang asam manis jagung ini! Dalam hidangan ini, udang segar dan manis dikombinasikan dengan jagung yang renyah, semua diselimuti dengan saus asam manis yang kaya rasa. Rasanya pasti membuat lidah Anda bergoyang!

Bahan-Bahan:

Untuk saus asam manis:

  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus cabai
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan cuka
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air

Untuk udang asam manis jagung:

  • 300 gram udang, bersihkan dan buang kulitnya
  • 1 jagung manis, belah menjadi 4 bagian
  • 2 buah paprika, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, potong-potong
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Campurkan semua bahan saus asam manis dalam sebuah mangkuk kecil. Aduk rata dan sisihkan.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

3. Masukkan udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda.

4. Tambahkan jagung manis dan paprika ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 3-4 menit.

5. Tuangkan saus asam manis ke dalam wajan. Aduk rata dengan udang, jagung, dan paprika. Biarkan saus mendidih dan mengental.

6. Beri garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata.

7. Angkat udang asam manis jagung dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Peralatan Dapur Yang Dibutuhkan:

AlatJumlah
Wajan1 buah
Mangkuk Kecil1 buah
Pisau1 buah
Potong1 buah

Cara Menyimpan Sisa Makanan:

Jika Anda memiliki sisa udang asam manis jagung, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Pastikan untuk memasukkan hidangan tersebut dalam lemari es dalam waktu 2 jam setelah disajikan. Anda dapat menyimpannya selama 2-3 hari. Saat ingin memanaskan sisa hidangan, Anda dapat memanaskannya di dalam wajan hingga hangat sebelum disajikan.

Variasi:

Jika Anda ingin memberikan variasi pada resep ini, Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau wortel. Anda juga dapat menambahkan bumbu tambahan seperti cabai rawit untuk memberikan rasa pedas yang lebih intens. Selain itu, Anda bisa mencoba membuat versi vegetarian dengan mengganti udang dengan tempe atau tahu.

Pertanyaan yang Sering Diajukan:

1. Bisakah saya menggunakan udang beku?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan udang beku jika udang segar tidak tersedia. Pastikan untuk mendefrostasi udang beku terlebih dahulu sesuai dengan instruksi pada kemasan sebelum menggunakannya dalam resep ini.

2. Bisakah saya mengganti saus asam manis menjadi saus lain?

Tentu saja! Jika Anda tidak menyukai saus asam manis, Anda dapat menggantinya dengan saus lain seperti saus teriyaki atau saus hoisin. Hasil akhir mungkin berbeda, tetapi tetap akan memberikan rasa yang lezat.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak resep ini?

Resep udang asam manis jagung ini dapat selesai dalam waktu sekitar 30 menit. Sangat cocok untuk hidangan yang cepat dan lezat.

4. Apa yang cocok disajikan bersama udang asam manis jagung ini?

Udang asam manis jagung ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menyajikannya dengan mie kuning atau mie telur sebagai hidangan utama yang mengenyangkan.

5. Bisakah saya menggunakan saus pedas?

Tentu saja! Jika Anda menyukai makanan pedas, Anda dapat menambahkan saus pedas seperti saus sambal atau saus cabai pada resep ini. Sesuaikan jumlahnya sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Ayo coba resep udang asam manis jagung ini sekarang juga! Rasakan kombinasi sempurna antara udang, jagung, dan saus asam manis yang lezat. Bagikan resep ini kepada keluarga dan teman-teman Anda dan berlangganan blog kami untuk mendapatkan lebih banyak resep lezat lainnya!

Tinggalkan komentar