Resep Tumis Ayam Jamur Isian Bacang yang Lezat
Tumis Ayam Jamur Isian Bacang adalah hidangan yang kaya rasa dan sangat menggugah selera. Kombinasi antara ayam fillet yang lembut dan jamur shiitake yang memberikan aroma khas menjadikan hidangan ini sempurna untuk disajikan dalam berbagai kesempatan.
Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda bisa menyajikan masakan yang lezat untuk keluarga.
Jadi, siapkan bahan-bahan Anda dan mari kita mulai memasak Tumis Ayam Jamur Isian Bacang yang nikmat ini!
Informasi Masakan
| ⏱️ Waktu Persiapan | 15 menit |
| 🍳 Waktu Memasak | 20 menit |
| 🍽️️ Porsi Sajian | 4 porsi |
| 🔥 Estimasi Kalori | 350 kalori per porsi |
Bahan-Bahan untuk Membuat Tumis Ayam Jamur Isian Bacang
- 350 gr Ayam fillet paha, cincang kasar
- 50 gr Jamur Shiitake kering, rendam air panas, potong dadu
- 3 btg Daun Bawang, iris kasar
- 2 sdm Ebi, rendam air panas, cincang kasar
- 1 sdt Garam, sesuai selera
- 1 sdt Gula Kristal ROSE BRAND
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 sdm Minyak Wijen
- 2 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Saus tiram
- 3 sdm Kecap Manis, sesuai selera
- 3 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND
Panduan Cara Membuat Tumis Ayam Jamur Isian Bacang
- Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk memasak.
- Panaskan minyak goreng ROSE BRAND di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan bawang merah dan tumis hingga harum dan berwarna kuning.
- Masukkan ebi dan tumis hingga kecoklatan. Kemudian, tambahkan ayam cincang dan tumis hingga ayam berubah warna dan airnya agak kering.
- Selanjutnya, masukkan jamur shiitake yang sudah dipotong dadu. Aduk rata.
- Tambahkan semua kecap, garam, lada, dan Gula Kristal ROSE BRAND. Aduk rata dan tumis hingga semua bahan tercampur dan kering.
- Terakhir, tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Tumis hingga semua bahan tercampur rata. Matikan kompor.
- Tumis Ayam Jamur Isian Bacang telah matang dan siap digunakan setelah dingin.
💡 Tips Rahasia Sukses Mengolah Tumis Ayam Jamur Isian Bacang
- Pastikan untuk merendam jamur shiitake dalam air panas agar teksturnya lembut dan mudah diolah.
- Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau paprika untuk variasi rasa dan warna.
Tumis Ayam Jamur Isian Bacang siap disajikan dan dinikmati. Anda bisa menikmatinya sebagai lauk pendamping nasi putih hangat atau sebagai isian dalam bakpao.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu atau menambah sayuran lain sesuai selera Anda. Selamat memasak!