Resep Tumis Baso Jamur yang Lezat dan Praktis
Tumis baso jamur adalah hidangan yang sempurna untuk Anda yang mencari sajian lezat dan praktis. Dengan kombinasi baso sapi yang kenyal dan jamur kancing serta jamur kuping yang gurih, setiap suapan akan memanjakan lidah Anda. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan saat makan malam bersama keluarga atau teman-teman.
Proses memasak tumis baso jamur ini sangat sederhana dan cepat. Hanya dalam waktu kurang dari 30 menit, Anda sudah bisa menyajikan hidangan yang kaya rasa ini. Dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan saus tiram, Anda bisa menciptakan rasa yang menggugah selera. Mari kita mulai memasak dan nikmati kelezatan tumis baso jamur ini!
Dalam resep ini, kami akan membagikan langkah demi langkah cara membuat tumis baso jamur yang tidak hanya enak tetapi juga bergizi. Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang tepat, Anda akan mendapatkan hidangan yang memuaskan. Siapkan semua bahan dan mari kita mulai!
Informasi Masakan
| ⏱️ Waktu Persiapan | 10 menit |
| 🍳 Waktu Memasak | 15 menit |
| 🍽️️ Porsi Sajian | 4 porsi |
| 🔥 Estimasi Kalori | 350 kalori per porsi |
Bahan-Bahan untuk Membuat Tumis Baso Jamur
- 20 butir baso sapi, iris menjadi 3 bagian
- 250 gr jamur kancing, iris menjadi 3-4 bagian
- 100 gr jamur kuping, iris tipis
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 5 cabe merah keriting, iris serong
- 3 batang daun bawang, iris serong
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdt kecap manis
- Secukupnya garam, kaldu jamur, gula pasir & lada bubuk
- 30 ml air
Panduan Cara Membuat Tumis Baso Jamur
- Siapkan semua bahan dengan baik. Iris baso sapi menjadi 3 bagian, jamur kancing menjadi 3-4 bagian, dan jamur kuping diiris tipis. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting hingga harum.
- Masukkan jamur kancing dan jamur kuping ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga jamur layu, kemudian tambahkan baso. Aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan, tambahkan saos tiram, kecap manis, dan seasoning lainnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Lanjutkan menumis hingga jamur kancing menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa sesuai selera, lalu matikan kompor.
- Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan aduk rata. Sajikan selagi hangat.
💡 Tips Rahasia Sukses Mengolah Tumis Baso Jamur
- 💡 Rahasia Dapur Koki Ala Resep.co.id: Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit minyak wijen saat menumis.
- 💡 Jika Anda suka pedas, tambahkan cabai rawit utuh saat menumis.
- 💡 Pastikan untuk tidak terlalu lama menumis jamur agar tetap renyah dan tidak lembek.
Tumis baso jamur ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau bisa juga dinikmati dengan mie. Tambahkan irisan daun bawang di atasnya untuk memberikan aroma segar yang menggugah selera. Anda juga dapat menambahkan sambal untuk memberi rasa pedas yang lebih jika Anda menyukai makanan yang lebih berani.
Selamat mencoba resep tumis baso jamur ini di rumah! Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan lain seperti sayuran tambahan atau jenis jamur yang berbeda. Pastikan untuk berbagi pengalaman Anda dan nikmati hidangan ini bersama orang-orang terkasih.